2019年7月4日 星期四

食譜-香烤排骨粒



材料:
  1. 百里香
  2. 腩排(斬碎)半斤

製法:

  1. 先將排骨切好成粒狀
  2. 用鹽醃腩排30分鐘
  3. 加入百里香
  4. 將排骨放入焗爐中,在200度下烤焗20分鐘
  5. 完成

後感:
  1. 如果想將排骨烤焗乾身脆口,可選用多孔透氣烤板,或在烤焗用的錫紙上打孔透氣

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